COMO AS ZONAS AZUIS OFERECEM SEGREDOS PARA UMA VIDA LONGA - E AS MAIS CURTAS,TAMBÉM

Como as "zonas azuis" oferecem segredos para 

uma vida longa - e as mais curtas, também

Bolsos de centenários têm revelado pistas para viver mais tempo. Agora, as próximas gerações dessas áreas estão nos ensinando a estragar tudo.

Cristina Roca

28 de novembro de 2016

Uma mulher fora de sua HOME na ilha de Ikaria. (Gianluca Colla / National Geographic / Getty Images)

Quando os cientistas descobriram as "zonas azuis" há alguns anos atrás - quatro áreas geográficas isoladas onde as pessoas viviam acima dos 100 anos até 10 vezes a taxa normal - eles se perguntaram se poderiam ter encontrado os fundamentos da fonte da juventude. Certamente o DNA desses centenários, ou seu estilo de vida, ou suas fontes alimentares, continham respostas para todos nós.

Agora que os artigos científicos foram publicados ea fanfarra desvaneceu-se, uma notícia sombria está emergindo. Parece que alguns desses pequenos bolsões de longevidade estão morrendo, como o estilo de vida influenciado ocidental das novas gerações e dieta se traduz em saúde mais pobre e menor expectativa de vida.

Em 2000, Michel Poulain, um demógrafo belga, acabava de confirmar, um por um, a idade dos centenários na Sardenha, na Itália, quando percebeu que "esses centenários estão concentrados em uma área". Pegou um brilhante marcador azul-turquesa E circundou as aldeias onde ele tinha encontrado centenários, literalmente colocando a primeira "zona azul" em um mapa.

Desde então, tornou-se, nas suas próprias palavras, "o garante da validade da longevidade", viajando pelo mundo para encontrar e validar cientificamente zonas de longevidade. Ele precisa de registros confiáveis ​​para verificar se cada centenário tem 100 anos ou mais. Ele calcula então a taxa centenária, medindo sua concentração em uma área geográfica: uma aldeia da Sardenha de 3.000 pessoas tinha 42 centenários nos últimos 30 anos, diz ele, enquanto a aldeia média belga do mesmo tamanho tinha "talvez um".

Mas as zonas azuis receberam pouca atenção até 2005, quando o jornalista Dan Buettner ficou fascinado por eles depois de ler que 80 por cento da vida é determinada pelo estilo de vida. Ele fez uma parceria com a National Geographic , que conduz expedições para as duas áreas já conhecidas para os cientistas, bem como Okinawa no Japão e na Sardenha, e os chamou de "zonas azuis" após o mapa com tinta de Poulain. Ele continuou a trabalhar em estreita colaboração com os pesquisadores para descobrir e estudar mais dois: Nicoya na Costa Rica e Ikaria na Grécia. (A longevidade extrema também foi encontrada em Loma Linda, Califórnia, mas esta é uma comunidade religiosa ao invés de uma área geográfica, diz Poulain.)

Mais tarde, Buettner passou a escrever o livro best-seller The Blue Zones: Lições para Viver mais com as pessoas que já vivem há mais tempo , resumindo o que aprendeu no seu "poder" 9 princípios: mover-se naturalmente, encontrar formas de desestressar ( tais como cochilando ou rezando), beber uma quantidade moderada de vinho por dia, comer uma dieta principalmente à base de plantas , menor ingestão calórica, encontrar um forte senso de propósito, colocar a família em primeiro lugar, ter amizades fortes e tenham fé.

Os idosos nas zonas azuis não apenas vivem mais, eles também atingem a velhice em notável saúde mental e física. No entanto, Buettner percebeu que a longevidade não é algo que essas pessoas perseguem: Quando ele perguntou Ikarians idosos o que era o seu segredo, eles levantaram os ombros: "Nós simplesmente esquecer de morrer." Tradicionalmente pobres, Ikarians trabalhou a terra bem na velhice, Produzido, e andou em toda parte. Eles tinham prazeres simples: cochilos ao meio-dia e socialização diária. O estilo de vida que mantinha Ikarians saudáveis ​​na velhice foi moldado por suas condições de vida - algo que vale para todas as quatro zonas azuis. Era seu ambiente que estimulava a longevidade.

Mas os habitantes da Zona Azul já não vivem isolados do resto do mundo. Em Ikaria, por exemplo, a carne era uma vez consumida uma vez por mês, mas "a geração mais recente não está comendo uma dieta" pobre "baseada em plantas, diz Diane Kochilas, chef e autora de descendência Ikarian. Christina Chrysochoou, cardiologista e pesquisadora-chefe do estudo original de Ikaria de 2009, também descobriu que as gerações mais jovens não vivem como seus avós fizeram: a sua "carne" é predominante, e fast food e souvlaki, batatas fritas e junk food são comuns. Dieta é insalubre, diz ela, e eles não têm exercício físico. Embora os dados sobre esse grupo etário permaneçam inéditos (o foco estava em mais de 80 anos), os pesquisadores descobriram que os Ikarians de meia-idade (40-65 anos de idade) tinham maiores níveis de obesidade, gordura no sangue e estresse do que os idosos .

Okinawa é o caso mais visível do declínio das zonas azuis, de acordo com Poulain. Seus habitantes comeram batata-doce principalmente nutritiva até 1947, quando uma nova base militar dos EUA trouxe consigo a adoção de comida americana. Como resultado, "a taxa de mortalidade para cada geração após 1945 é muito maior", diz Poulain. Em 10 a 15 anos, quando a geração mais velha morrer, "não falaremos mais de longevidade extraordinária em Okinawa".

Algumas das zonas azuis são mais resistentes à mudança. Em Nicoya, estudos realizados 2005-2009 indicam que jovens de 60 anos 50 e ainda são "comparáveis [aos idosos] em termos de fatores de risco cardiometabólico e as taxas de obesidade ", diz David Rehkopf, professor assistente de medicina na Universidade de Stanford . Mas "o corpo é uma história de tudo o que você foi exposto", ele explica. ". No início de suas vidas" A longevidade extrema de Nicoyans idosos é a expressão de algo que poderia ter "acontecido anos atrás," provavelmente Para os jovens, a Costa Rica é um lugar diferente hoje: "Há KFCs e McDonald por toda parte" Diz Eric Carter, especialista em geografia e saúde global no Macalester College e especialista em América Latina. "Eles estão passando por uma transição nutricional", diz ele, e agora têm estilos de vida mais sedentários e maiores taxas de obesidade. As pessoas que são 90 ou 100 hoje "vêm de um estilo de vida diferente", diz ele.

O mesmo é verdade na Sardenha. O ambiente duro e austero em que os idosos cresceram favorecia a longevidade porque obrigava as pessoas a permanecerem ativas, explica Poulain. Sardinians mais jovens simplesmente montar seus mopeds.

Poulain também diz que quando a geração atual de centenários nasceu, a seleção natural foi um fator importante: na Sardenha, até 20 por cento das crianças morreram antes da idade de um ano, e apenas os indivíduos mais saudáveis ​​sobreviveram a esse abate brutal. Poulain agora acha que a extrema longevidade das zonas azuis pode ter sido um fenômeno geracional "temporário", uma combinação de um estilo de vida saudável e antiquado no início da vida e, mais tarde, acesso a cuidados de saúde modernos. "Há indicadores que dizem que em 20 ou 30 anos, não haverá mais longevidade excepcional nas zonas azuis", diz ele.

Enquanto as zonas azuis originais estão sob ameaça, novas "artificiais" podem estar surgindo. Depois de cristalizar as lições de "Power 9", Dan Buettner percebeu que não bastava adotá-las individualmente: a mudança tinha que partir do ambiente comunitário. Assim, em 2009, ele lançou o Projeto Zonas Azuis, que consulta com as comunidades para introduzir mudanças que "tornarão essa escolha saudável mais fácil", diz seu irmão Nick, que dirige o programa. "Ninguém em Ikaria acorda aos 50 anos e diz: 'Vou começar a fazer exercício para chegar a cem'. "Ser fisicamente ativo é parte da maneira como eles vivem.

Comunidades candidatas a serem incluídas no projeto: 31 de 1.000 candidatos foram greenlit até agora. Buettner diz que um plano de ação é projetado em colaboração com o conselho municipal e grandes empresas, em seguida, implementado por equipes locais. Todo mundo é convidado a tomar uma promessa: de pessoas repetindo o mantra de Okinawa para "comer até que você esteja 80 por cento cheia", para mercearias substituindo doces com lanches saudáveis ​​na saída e os conselhos locais passando políticas anti-tabagismo. Uma vez que a comunidade completa uma série de requisitos, torna-se uma zona azul certificada - até agora, 19 comunidades foram certificadas.

O projeto parece trazer melhorias mensuráveis ​​- três cidades da região da Califórnia viram a obesidade infantil cair de 20 para 7% em cinco anos, por exemplo, após a introdução do exercício matinal nas escolas. Em Albert Lea, Minn., Os custos de saúde dos trabalhadores da cidade caíram 49 por cento em apenas nove meses em 2009. Ainda assim, o projeto tem críticas. Carter diz que o programa introduz "uma lógica de mercado livre em política de saúde." Ele também é cético sobre o princípio da "Deslocar" as pessoas para determinados comportamentos , que alguns têm caracterizado como "orwelliana" condicionamento social. Mas Nick Buettner diz que o objetivo é "criar mais opções", e não tirá-las.

Poulain apoia tais iniciativas. "A idéia, diz ele, não é ir viver nas montanhas da Sardenha, mas perguntar: o que podemos mudar em nossa própria comunidade para melhorar a saúde e, portanto, a longevidade?"

Pesquisas das zonas azuis originais nos ensinam que nosso ambiente imediato afeta nossas chances de viver mais tempo, melhor - e isso inclui as pessoas que compartilham nossas vidas. Rehkopf encontrou evidências de que os nicoyanos com fortes laços sociais têm telômeros mais longos do que a média (associados à força do sistema imunológico). Essa vantagem biológica não estava presente em indivíduos socialmente isolados. Paul Hitchcott, pesquisador da psicologia da universidade de Southampton Solent que trabalha com Nilla Penna e Chiara Fastame da universidade de Cagliari, que estudam Sardinians por anos, diz que encontrou que os Sardinians idosos pontuação muito baixa para sintomas depressivos. Ele descreve "como as comunidades estão conectadas e envolvidas. [As pessoas conversam] na padaria, tomando café pela manhã ou bebendo cerveja ou vinho à noite ", e diz que esse" contato social significativo "está fortemente ligado ao bem-estar.

As lições obtidas nas zonas azuis originais exigem uma mudança mais profunda na cultura. Em uma sociedade altamente individualista, diz Carter, o Projeto Zonas Azuis tenta promover, "de forma pragmática", uma maneira mais coletiva de viver bem. Embora ainda não saibamos se os habitantes destes azuis artificiais viverão em suas centenas, uma coisa é clara, Rehkopf diz: "É absolutamente dentro de nosso poder mudar".

A única captura? É preciso uma aldeia.

Fonte:http://www.macleans.ca/society/blue-zones-of-centenarians-are-dying-off/