
Sopa detox: mito ou verdade?
Você já tomou sopa detox? Ela é oferecida como uma solução nutritiva na hora de fazer dieta e eliminar as toxinas presentes no corpo. Saiba mais
As sopas detox têm sido utilizadas como um dos métodos para compor a dieta. A proposta é reduzir as substâncias ou desintoxicar o organismo de tudo o que não for saudável. Contudo, seu principal objetivo, de acordo com a nutricionista Glaucia Justo, da Policlínica Granato do Rio de Janeiro, não é o emagrecimento, mas potencializar a metabolização de compostos indesejáveis.
A profissional conta que por melhorar o perfil alimentar com a ingestão alimentos naturais e excluir os ultraprocessados, consequentemente o paciente perde de peso. Mas, alerta que ser radical não é ideal, sendo necessário dosar o consumo da sopa. A redução calórica drástica e intensa causam sintomas que podem ir desde mal estar e fraqueza até hipoglicemia.
A ideia de oferecer refeições ricas em compostos antioxidantes, diuréticos e anti-inflamatórios são benéficas. Porém, vale lembrar que a dieta de sopa só será detox, se realizada com os ingredientes certos para que possam eliminar naturalmente as toxinas. Dessa forma, a reeducação alimentar deve ser acompanhada por um profissional da saúde.
Separamos 3 receitas para você preparar hoje mesmo:
1. Sopa detox de cenoura

Sopa de cenoura detox, da nutricionista Marcela Mendes do Mundo Verde (Foto Divulgação)

Sopa diurética, da nutricionista Renata Guirau, do Oba Hortifruti (Foto Divulgação)

Sopa detox de abóbora e couve, da nutricionista Marcela Mendes, do Mundo Verde (Foto Divulgação)
Fonte:https://revistacasaejardim.globo.com/Casa-e-Jardim/Reportagem/noticia/2018/09/sopa-detox-mito-ou-verdade.html
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