8 benefícios do óleo de coco para a saúde e como usar
O óleo de coco contém vários compostos bioativos com propriedades antioxidantes, como o ácido fenólico, e ácidos graxos de cadeia média, trazendo diversos benefícios para a saúde, como ajudar a diminuir o colesterol, regular os níveis de glicose no sangue e atuar como antiviral e antifúngico em várias infecções.
O óleo de coco é um produto que pode ser obtido a partir do coco seco ou do coco fresco, sendo denominado óleo de coco refinado ou extra virgem, respectivamente. O óleo de coco extra virgem é o que mais traz benefícios para a saúde, já que não passa por processos de refinamento, não perde nutrientes e nem é submetido a altas temperaturas.
O óleo de coco natural é muito versátil, porque além de poder ser utilizado na alimentação para temperar saladas ou preparar receitas, por exemplo, também pode ser utilizado como hidratante para o rosto ou como máscara para fortalecer o cabelo. Conheça mais sobre o óleo de coco no vídeo a seguir:
Os principais benefícios do óleo de coco são:
1. Diminui o colesterol
O óleo de coco é rico em ácidos graxos, como o ácido láurico e o ácido oleico, que possuem ação hipocolesterolemiante, já que ajudam a diminuir os níveis de colesterol LDL e os triglicerídeos no sangue, prevenindo doenças cardiovasculares, como aterosclerose e infarto do miocárdio.
2. Combate infecção por vírus
O óleo de coco contém ácido graxos de cadeia média, como o ácido láurico e seu derivado, a monolaurina, que atuam contra alguns vírus, inativando seus efeitos e ajudando no tratamento das doenças associadas, como sarampo, estomatite vesicular e citomegalovírus.
3. Ajuda a combater a candidíase
Alguns estudos indicam que o óleo de coco contém ácidos graxos com propriedades antifúngicas que ajudam a diminuir o desenvolvimento e crescimento da Candida sp. Assim, o óleo de coco poderia ser indicado com o objetivo de complementar o tratamento indicado pelo médico.
4.Manter a pele saudável
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hidratante devido à presença de ácido graxo em sua composição, ajudando a melhorar o aspecto da pele seca e áspera, podendo ser aplicado diretamente na pele na forma de óleo ou creme.
Além disso, as propriedades antioxidantes do óleo de coco ajudam a atrasar o aparecimento das rugas e a flacidez da pele que podem ser resultado do envelhecimento. O óleo de coco pode ser também indicado para complementar o tratamento de vários problemas de pele, como psoríase, dermatite, eczema e outras infecções.
5. Cuidar do cabelo
O óleo de coco é um dos melhores nutrientes para o cabelo, pois fornece proteínas essenciais para nutrir o couro cabeludo, favorecendo o crescimento de fios saudáveis. Por isso, o óleo de coco é muito utilizado na indústria para a fabricação de diversos produtos, como condicionadores, óleo para os fios e máscaras de hidratação.
6. Ajuda no emagrecimento
Alguns estudos indicam que o óleo de coco poderia contribuir na perda de peso, já que contém ácidos graxos de cadeia média. Essas moléculas de gordura passam pelo fígado, onde são utilizadas para produzir energia e aumentar o gasto energético. A energia produzida é utilizada pelo cérebro e coração, não sendo armazenada no tecido adiposo na forma de gordura e favorecendo a oxidação das gorduras. Além disso, também poderia diminuir a fome, pois é capaz de promover a saciedade.
No entanto, são ainda necessários mais estudos sobre o efeito do óleo de coco no emagrecimento e, por isso, não é recomendado consumir esse óleo em grandes quantidades, já que é uma gordura com um alto valor calórico.
7. Ajuda a regular a glicose no sangue
Os ácidos monoinsaturados e os compostos antioxidantes presentes no óleo de coco melhoram o funcionamento das células beta do pâncreas, que são responsáveis por liberar insulina no organismo. A insulina é o hormônio necessário para equilibrar os níveis de açúcar no sangue, sendo um alimento importante para prevenir e controlar a diabetes.
8. Ajuda a tratar o Alzheimer
Os ácidos graxos de cadeia média presente no óleo de coco tem um potencial para atuar na prevenção e no tratamento da doença de Alzheimer, já que esses ácidos graxos são facilmente absorvidos, metabolizados pelo fígado e convertidos a corpos cetônicos, funcionando como uma fonte alternativa de energia, ajudando na função cognitiva.
No entanto, são ainda necessários mais estudos que avaliem a atividade do óleo de coco no Alzheimer.
Informação nutricional do óleo de coco
A tabela a seguir traz a informação nutricional de 100 gramas e 1 colher de sopa de óleo de coco:
| Componentes | Óleo de coco - 100 g | Óleo de coco -1 colher de sopa |
|---|---|---|
| Energia | 895 kcal | 104 kcal |
| Gorduras | 99,1 g | 11,5 g |
| Gordura saturada | 82,5 g | 9,57 g |
| Gordura monoinsaturada | 6,31 g | 0,732 g |
| Gordura poli-insaturada | 1,7 g | 0,197 g |
| Proteínas | 0 g | 0 g |
| Carboidratos | 0,84 g | 0.097 g |
Para obter os benefícios do óleo de coco mencionados anteriormente, é importante incluir em pequenas porções e dentro de uma alimentação balanceada e saudável, além de praticar atividade física regularmente.
Como usar o óleo de coco
O óleo de coco é muito utilizado na cozinha de diversas formas: para temperar saladas, preparar legumes e carnes ou ser incorporado em receitas.
Para isso, basta substituir a gordura utilizada normalmente, como o óleo de girassol, a manteiga ou o azeite de oliva, por exemplo, por óleo de coco extra virgem. No entanto, assim como os outros óleos, devido à grande quantidade de calorias, não é recomendado usar mais do que 1 colher de sopa em cada refeição principal.
Além disso, o óleo de coco pode ser utilizado com fins cosméticos para preparar máscaras caseiras com o cabelo, sendo normalmente combinado com outros componentes, como mel, abacate ou azeite de oliva. Devido às suas propriedades hidratantes, o óleo de coco também pode ser utilizado para hidratar a pele, devendo ser aplicado diretamente na pele em forma de creme ou como óleo.
Outros usos frequentes do óleo de coco pode ser como protetor labial ou para prevenir o surgimento de estrias, já que contribui para que a pele se mantenha mais elástica.
Como fazer o óleo de coco em casa
O óleo de coco também pode ser preparado em casa, da seguinte forma:
Ingredientes:
- 3 copos de água de coco;
- 2 cocos de casca marrom descascados e cortados em pedacinhos.
Modo de preparo:
O primeiro passo para fazer o óleo de coco, é bater todos os ingredientes no liquidificador ou no mixer e em seguida coar com auxílio de um pano limpo e colocar o líquido em uma garrafa, que deve permanecer em um ambiente escuro por 48 horas. Após esse período, deve-se colocar a garrafa em um ambiente fresco, ao abrigo da luz, por mais 6 horas.
Após as 6 horas, é preciso colocar a garrafa em pé na geladeira por 3 horas. Com isso, o óleo de coco irá solidificar e para retirá-lo deve-se cortar a garrafa no local em que pode ser observada a separação da água e do óleo, aproveitando somente o óleo, que deve ser transferido para um recipiente com tampa.
O óleo de coco se torna próprio para o consumo quando fica líquido, não havendo necessidade de armazenar na geladeira.
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Com propriedades incríveis, capazes de melhorar significativamente a imunidade do organismo, o óleo de coco pode ser o substituto ideal (e saudável) para outros óleos que utilizamos diariamente.
Rico em nutrientes especializados na melhora da saúde, o óleo de coco é eficaz em prevenir um variado leque de doenças, especialmente aquelas que se abatem quando a imunidade está baixa.
Saiba como usar o óleo de coco para aumentar e melhorar a imunidade entre outros usos benefícios.
Por que o óleo de coco é diferente dos outros óleos?
Ao contrário da maioria dos óleos que utilizamos diariamente, o óleo de coco é rico em triglicerídeos de cadeia média, gorduras responsáveis em auxiliar o fígado a executar a limpeza do nosso organismo, além de funcionar como uma espécie de combustível para o corpo.
São consideradas gorduras boas para o organismo que impulsionarão o funcionamento do metabolismo, diminuindo riscos de doenças cardíacas. Além disso, o óleo de coco é livre de colesterol.
Os benefícios do óleo de coco
Para fins de conhecimento, o óleo de coco é rico em ácido caprílico e ácido láurico. Estes dois nutrientes juntos são poderosos agentes na melhora da imunidade do corpo. Basicamente, lutarão contra infecções bacterianas e também problemas relacionadas à cândida.
O ácido láurico presente no óleo de coco converte-se em monolaurina que desempenha um papel fundamental de proteção ao nosso organismo. A monolaurina agirá como antiviral, combatendo uma grande gama de doenças virais. É possível também afirmar que o ácido láurico e o ácido caprílico exercerão importante função na prevenção de gripes, herpes e citomegalovírus.
Como usar o óleo de coco
Como vimos, as propriedades do óleo de coco são extremamente benéficas para a saúde, fazendo com que nosso corpo esteja protegido contra eventuais problemas oriundos da baixa imunidade. Isso significa que a ingestão de óleo de coco será necessária para que possamos obter estes nutrientes.
No entanto, é importante que tenhamos um alerta de consumo antes de considerarmos adicionar o óleo de coco à nossa dieta. Ao contrário do que muitos orientam, o adequado é que não consumamos mais do que uma colher de chá de óleo de coco por dia. A ingestão demasiada ou descontrolada não será benéfica, e isso vale para qualquer alimento.
No caso do óleo de coco, a ingestão exagerada poderá causar algumas reações no organismo, como fadiga, dores musculares ou de cabeça e etc. Assim, tendo em mente que o máximo recomendado é uma colher de chá de óleo de coco por dia, podemos prosseguir.
Em termos práticos, o óleo de coco pode ser ingerido naturalmente, mas há alguns detalhes que devemos prestar atenção. O óleo de coco não deve ser aquecido para frituras, pois isso pode fazer com que seus nutrientes se percam.
É possível encontrar formas prazerosas de ingerir o óleo de coco. Ele pode ser consumido com:
- Aveias ou granola natural
- Sopas naturais de legumes e vegetais (com brócolis fica excepcionalmente saboroso)
- Para temperar saladas
- Para complementar pratos (pode ser adicionado sobre um prato quente sem problemas, basta não ser frito)
- No preparo de molhos como complementação de tempero
O óleo de coco também pode ser aplicado diretamente sobre a pele. Como todos sabemos, a pele é o maior órgão que temos no corpo, tão logo absorverá tudo o que estiver sobre ela. Basta aplicar o óleo de coco diretamente sobre a pele, deixar agir por 15 minutos e remover com água em temperatura ambiente. É possível também aplicar sobre os pés ou mãos para massagens, garantindo assim seus efeitos de melhora na imunidade e sistema imunológico como um todo.
Usos alternativos
O óleo de coco não é só um ingrediente multiuso essencial para cuidar da saúde e da beleza, cheio de benefícios e com um cheirinho delicioso. Mas também é muito útil para a limpeza da casa e outras aplicações inimagináveis! Veja abaixo 10 usos originais para esta maravilha.
Remover manchas
Misture bicarbonato de sódio e óleo de coco para obter um produto que irá ajudar a remover facilmente as manchas resistentes nas superfícies da casa, tais como sanitários e azulejos. Misture uma colher de sopa de óleo de coco líquido e uma colher de sopa de bicarbonato de sódio para um creme abrasivo e perfumado.
Lustra móveis
Para brilhar a sua madeira, adicione uma colher de chá de óleo de coco líquido e uma colher de chá de suco de limão, ou, pelo menos, partes iguais de ambos os ingredientes. Mexa vigorosamente com um garfo e use o composto para polir os móveis em pequenas quantidades, usando um pano macio. O mesmo pode ser deito com azeite de oliva.
Repelente natural de insetos
Para fazer um repelente natural, dilua 5 a 10 gotas de óleo essencial de eucalipto ou de gerânio, em 50 ml de óleo de coco. Aplique sobre a pele, os pernilongos não gostam deste cheiro e ficarão longe de você. Nunca use óleos essenciais puros sobre a pele das crianças, e nos bebês, evite-os completamente, mesmo se diluídos.
Antibiótico contra a cárie dentária
O óleo de coco, tratado com uma enzima particular, é capaz de neutralizar o aparecimento da cárie dentária. A nova descoberta foi ilustrada recentemente pela Sociedade de Microbiologia Geral da Universidade de Warwick. Os especialistas avaliaram os efeitos do óleo de coco natural e a sua combinação com esta enzima particular, em um processo que simula a digestão.
Oil Pulling: enxaguante bucal
Provavelmente por causa de seus potenciais benefícios para a saúde dos dentes, o óleo de coco juntamente com o óleo de gergelim, é um dos mais amplamente utilizados para o oil pulling, uma técnica de higiene bucal e de eliminação de toxinas sugeridas pela medicina ayurvedica. Um estudo comprova a eficácia da prática tradicional indiana para o tratamento da cárie e halitose, pois ajuda o corpo a eliminar resíduos e bactérias que durante a noite são depositados sobre a língua e dentes.
Fazer a barba
Para facilitar o barbear pode-se aplicar sobre a pele uma pequena quantidade de óleo de coco, de forma a tornar mais fácil o deslizamento da lâmina. O óleo de coco também pode ser usado após o barbear, pois alivia cortes e vermelhidões. Para acalmar a pele, combine óleo de coco com gel de aloe vera.
Remover goma de mascar
Isso pode acontecer, especialmente entre as crianças que, inadvertidamente, colocam a goma de mascar nos cabelos. Não entre em pânico, você não vai precisar recorrer à tesoura 🙂 Apenas encha a goma de mascar com o óleo de coco na área afetada e então proceda com a maior delicadeza para a remoção manual da goma.
Creme Corporal
Especialmente, se a pele estiver completamente seca, substitua a loção comum com o óleo de coco, o qual pode ser aplicado na forma líquida ou sólida (dependendo da temperatura ambiente e das estações do ano) depois de tomar banho e, quando necessário. Assim você terá uma pele sempre macia, sedosa e perfumada. O óleo de coco é um ingrediente multiuso realmente fenomenal para o cuidado da pele.
Cuidados com os pés
O óleo de coco é recomendado como um remédio natural muito eficaz para o cuidado com os pés. Massageie os pés com óleo de coco, talvez em combinação com óleo essencial de lavanda ou óleo da árvore do chá para prevenir infecções fúngicas. Mas o óleo de coco é especialmente formidável para amaciar a pele grossa dos calcanhares. Passe o óleo a noite e coloque uma meia para dormir e acordar com os pés de Cinderela.
Proteja os lábios
Para proteger os lábios de rachaduras, coloque na geladeira o óleo de coco em um potinho de creme. O óleo de coco no frigorífico tende a se solidificar, devido à baixa temperatura e fica com uma consistência semelhante à da manteiga de cacau. Desta forma, você pode usar o óleo de coco puro como se fosse de um humectante labial normal mas muito natural
Consulte um profissional de saúde
Mesmo que seja um óleo natural e extremamente saudável, é importante sempre consultar um profissional de saúde antes de optar pela ingestão arbitrária de óleo de coco. Cada organismo reagirá diferente diante de cada nutriente, portanto cabe ao profissional de saúde indicar o melhor nutriente para cada organismo.
Fonte:https://www.greenme.com.br/viver/saude-e-bem-estar/56562-oleo-de-coco-extraordinarios-usos-e-beneficios-para-a-imunidade-e-muito-mais/
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